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    食べもの日記。

    ほとんど食べものの話。たまに違うはなし。

    わたしの事

    吉岡よし子

    Author:吉岡よし子
    *
    はじめまして、吉岡よし子です。
    Yahooさんでブログやってましたが閉鎖になりましたので2019年10月よりFC2さんのお世話になることにしました。

    夫婦二人暮らし、北海道に住む普通の住民です。
    女性的な名前ですがそうではありません。

    気になる記事 検索してみてっ!
    例)お弁当
    最近の記事です。
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    2020.07
    06
    Category : 食べもの日記
    Theme : 料理
    Genre : 趣味・実用



    6月のほうが暑かった気がします。

    最高気温が30℃になった日もありました。

    でも湿度が低いせいか心地よい暑さでした。

    ssIMG_8180.jpg






    6月下旬頃から曇りがちな天気になり、

    朝にストーブをつけた日もありました。

    天候不順、なんとなく気持ちが弾むこともなく日々を過ごしますが、

    2人とも食欲だけは弾むんですね。

    いいことだと思っています。

    もりもり食べて体力つけてコロナに負けないように。。。


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    2020.07
    06
    Category : 食べもの日記
    Theme : 料理
    Genre : 趣味・実用



    ひと頃夢中になって食べてました。

    イトーヨーカドーのパン屋さんの玄米パン。

    なくなる前に必ず買って冷凍してたのですが

    いつのまにか遠ざかってました。

    記事をさかのぼると5年前だったんですね。



    ***



    しばらくぶりに買ってみましたよ。

    とりあえず何もつけずに焼いただけ。

    ssIMG_8308.jpg



    んーーー、やっぱりおいしい(^^♪

    また冷凍庫の定番にしようかとも思いましたが、

    おいしいものはたまに食べるからいいのかな。

    そんな気がします。



    ssIMG_8314.jpg














    2020.06
    29
    Category : 食べもの日記
    Theme : おやつ
    Genre : グルメ


    北海道は梅雨がない。

    なんて言われてますがじめじめ天気はあるんですよ。

    ここ1~2週間、曇り、雨、曇り雨、みたいな

    天気予報をみても来週も晴れマークがありません。

    なんとなく寒いので暖房がわりに除湿器かけたりしてます。

    農場も雑草が生えにくいのは良いのですけどね、

    洗濯物も乾きづらいし早く青空が見たいです



    *  *  *



    なるべくお菓子売り場には近寄らないようにしてますが、

    吸い寄せられるようにふらふらと・・・。

    いつのまにかパッケージが変わってたんですね。

    わたしはこっち派です。

    ぽりぽりおいしいの


    ssIMG_8169.jpg










    2020.06
    22
    Category : 食べもの日記


    おともだちから教えてもらいましたよ。

    豆乳と饂飩つゆを1:1な割合で、そして肉みそonで豆乳担々麺になるって。

    で、中華麺じゃなく素麺でつくってみました。

    さらに ひき肉が無かったので担々麺風ね。

    ってゆーか肉みそ無し時点で担々麺じゃない気がするけど。

    ssIMG_8483.jpg




    器に豆乳とうどん汁をいれておきます。

    と、瓶の底に残った辣油ちょこっと、ごま油、一味唐辛子、黒ごま。

    素麺を茹でたら冷たいお水でしめてお汁に入れたら出来上がり。

    簡単~♪

    そ・し・て・・・

    ・・・・・・
    ・・・
    ・・・
    ・・

    おいしっ

    ssIMG_8484.jpg


    もともと豆乳好きなのもあるけどね、ほんとおいしいです(^^♪

    豆乳の割合で濃厚加減をかえたりね。

    冷たい担々麺ちっくなやつ、好きです。

    教えてくれてありがとうございます





    美味しくて替え玉しちゃいました、、、

    ssIMG_8495.jpg







    2020.06
    03
    Category : 食べもの日記
    Theme : 料理
    Genre : 趣味・実用



    アルミホイルでくるんでた時期もあったけど、

    基本ラップでくるんでます。

    アルミホイルだと蒸れなくていいよ、って聞いてたんですけどね。

    でもラップでもあまり変わらない気がします。

    それに中が見えるのもいいしね。

    中の具を外側にちょんって。

    まずは梅から、次はかつ節、みたいに。

    でも出来立てほかほかは塩むすびがおいしいです。



    ssIMG_7775.jpg







    2020.05
    27
    Category : 食べもの日記
    Theme : 料理
    Genre : 趣味・実用



    懐かしくって買ってしまいました。

    子どものころは学校から帰ってから自分で作って食べてましたよ。



    ssIMG_7712.jpg





    フライパンに水を入れて沸騰したら味付麺をいれて

    水分が無くなるまでほぐしながら加熱します。

    仕上げに付属のふりかけをかけて出来上がり。

    当時はなんとなく作っていましたが水の量で、

    麺の硬さを変えたりと多少のアレンジは出来るみたい。




    *  *  *



    んー、これこれ^^

    食事のやきそば、というよりはおやつな感じ。

    もう最高においしっ!

    ではなく駄菓子っぽい気持ちでね。

    お肉とか野菜入れちゃったけど変にアレンジしないで、

    そのまま食べるのがよさそう。




    ssIMG_7710.jpg








    2020.05
    15
    Category : 食べもの日記
    Theme : 料理
    Genre : 趣味・実用


    トーストに塗るバターって焼いてから塗るの?

    なんとなくよそ様では焼いてからバター、、、なイメージですが

    わたしは焼く前にバターちょこん派です。

    焼いてからバターだとと上手く塗れません(>_<)



    ssIMG_8008.jpg



    トースターやグリルで焼きながらバター溶けだしたらのばしてね。

    全体にバター染ませる為に出したり入れたりちょっと忙しい。

    めったにバターを買うことはありませんが

    たまには食べるとやっぱり美味しいです



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    2020.05
    05
    Category : 食べもの日記
    Theme : お料理
    Genre : 趣味・実用


    ときどき買います、、、串団子

    〇〇〇で有名な!とか〇〇なこだわり!、とか

    じゃなくって普通のスーパーで売ってるやつ。

    たっぷり甘くって歯にねちょ~なやつ



    ssIMG_8011.jpg





    ”甘いおやつはココロのサプリメント”



    友だちの言葉です。

    言い訳じゃなくほんとにそう思います。

    厳しいだけじゃダメですよね。

    どこかゆとりがあって正解な気がします♪・・・※痩せない理由(-"-)



    ssIMG_8015.jpg




    2020.05
    05
    Category : 食べもの日記
    Theme : お料理
    Genre : 趣味・実用



    にんにく油の塩トーストが美味しくってしばらく続いてたのですが、、、


    index01.jpg



    index02.jpg



    index03.jpg



    結局チーズトーストに落ち着きます。

    もちろんにんにくトーストが飽きたり嫌い

    になったりしたわけじゃありません。






    *   *   *






    ちょこっとケチャ塗ってからチーズ

    むかし喫茶店で食べた大好きピザトーストの影響かな。


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    トマト味とチーズって合います。

    と、玉ねぎとピーマンがあれば優勝です♪




    index05.jpg








    2020.05
    04
    Category : 食べもの日記
    Theme : 料理
    Genre : 趣味・実用


    コロナの影響で小・中学校が休みです。

    その影響でしょうか、スーパーに行くとインスタントラーメンや

    乾パスタが何となく品薄な気がします。

    子どもは蕎麦や饂飩よりもラーメンやスパゲッティが好きそう。

    しょうがないのかな、、、、













    トマトスパな日。


    使うのは玉ねぎとトマト缶だけ。

    盛り付けは雑だけどあっさりおいしいです。





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