RSS
    Admin
    Archives

    食べもの日記。

    ほとんど食べものの話。たまに違うはなし。

    わたしの事

    吉岡よし子

    Author:吉岡よし子
    *
    はじめまして、吉岡よし子です。
    Yahooさんでブログやってましたが閉鎖になりましたので2019年10月よりFC2さんのお世話になることにしました。

    夫婦二人暮らし、北海道に住む普通の住民です。
    女性的な名前ですがそうではありません。

    コメントありがとうございます♪
    ト・モ・ダ・チ
    私と友だちになりませんか?

    この人とブロともになる

    気になる記事 検索してみてっ!
    例)お弁当
    気になる人、憧れの人、大好きな人
    最近の記事です。
    カテゴリ(分類)
    思い出。
    Powered by fc2 blog  |  Designed by sebek
    2011.09
    27
    Category : 食べもの日記


    こないだ仕事関係で屋外ジンパがありまして。

    30人くらいでワイワイです。

    肉は羊だけじゃなく内地から送られてきた猪もあった。

    初牡丹は赤身オンリーだったんだけど美味しかったな。

    野生肉特有の臭みもなく塩だけで十分美味しい。

    解体処理?血抜き処理?が上手な猟師さんなんだな。



    味噌仕立ての猪鍋も作ったんだけど、、、

    それなりに美味しかったんだけど コレ何の肉?

    てな具合でちと残念。

    でも大きい鍋で作る鍋料理は初体験だったので楽しかった。




    じつは最近 外ジンパが続きましてね。

    ダイナミックな骨付き鹿もも肉(←激うま!)もあったりミート三昧。

    今シーズンで10回くらいやったかな。

    で、さらに続く予定。あと2回くらい。

    基本 肉男なので嬉しいんだけど野菜も摂らなきゃと感じる日々です。








    *  *  *





     





    とん汁@まだ薄暗い朝のご飯。



    自宅でも懲りずに肉汁すすってます(笑

    具沢山な味噌汁はそれだけでご飯のおかずになるよ。

    うちの場合は具が多いので具沢山味噌味ではなく、

    味噌味の具、、、のようですが。





    関連記事
    スポンサーサイト