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    食べもの日記。

    ほとんど食べものの話。たまに違うはなし。

    わたしの事

    吉岡よし子

    Author:吉岡よし子
    *
    はじめまして、吉岡よし子です。
    Yahooさんでブログやってましたが閉鎖になりましたので2019年10月よりFC2さんのお世話になることにしました。

    夫婦二人暮らし、北海道に住む普通の住民です。
    女性的な名前ですがそうではありません。

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    2015.12
    23
    Category : 食べもの日記







    鶏胸肉を薄く薄くそぎ切り。

    お醤油味のタレに付けていただきます。








    ベジファーストで。








    あっさり美味しい鶏しゃぶ。

    ラムしゃぶよりも美味しいかも。

    いんや、甲乙つけ難いなー。

    なるたけ薄くするのがいいみたい。







    不器用でごめんなさい (* ̄∇ ̄*)






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    2015.12
    23
    Category : 食べもの日記





    数年前に博多で出会った人生初の柚子胡椒、

    感動的なお味でしたよ。

    それ以来 寒い季節には欠かせない調味料になりました。





    *   *  *




    先日、柚子を頂きました。

    とてもいい香り


    爽やかな柑橘香。

    大好きです


    、、、

    、、、

    さて。

    さて。

    どうしましょ。

    、、、

    、、、

    、、、

    柚子なんてね、買った事ないし。

    どやって食べるの???

    で、、、、作っみましたよ、柚子胡椒 風。


    本物は青唐辛子使うんですよね、確か。

    でも無いし。

    なのでチューブ山葵で作ってみました。




    柚子の皮と果肉、山葵、塩。

    はい、意外にイケます!

    お豆腐にちょこん。

    アボカドにちょこん。

    お弁当にちょこん。

    おいしく頂いてます^^








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