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    食べもの日記。

    ほとんど食べものの話。たまに違うはなし。

    わたしの事

    吉岡よし子

    Author:吉岡よし子
    *
    はじめまして、吉岡よし子です。
    Yahooさんでブログやってましたが閉鎖になりましたので2019年10月よりFC2さんのお世話になることにしました。

    夫婦二人暮らし、北海道に住む普通の住民です。
    女性的な名前ですがそうではありません。

    気になる記事 検索してみてっ!
    例)お弁当
    最近の記事です。
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    2016.11
    23
    Category : 食べもの日記



    豚肉でしぐれ煮を作ったけどイマイチ味がキマらない。

    それでも何となく食べてましたが、3日後には


    大根と豚肉の煮物

    になってました。

    濃い味のしぐれ煮を調味料ちっくにした煮物です。

    しぐれ煮に失敗した方におすすめ♪






    みっちゃんから教わった冷凍大根は味が馴染むの早いー!








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    2016.11
    20
    Category : 食べもの日記



    最近流行りの餃子。

    1度に40個ほど作って5個づつ小分け冷凍してます。

    お肉とキャベツ、もしくは白菜。

    生姜と大蒜もちょこっとね。




    皮はパリっと具はジューシーにね、羽根つき餃子も良いけれど、、、


    ウチは蒸し餃子。


    野菜いっぱい食べられるしね、っていうより何よりおいしいのです。

    餃子もおいしいけど野菜もおいしいのです。

    蒸し餃子ばんざい!

    蒸すからね、レンジ周りの汚れも少ないのも利点。







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    2016.11
    06
    Category : 食べもの日記






    豚汁と書いて、

    ぶたじる?

    とんじる?






    *   *   *





    豚ではなく鶏。

    鶏汁。

    豚汁って味噌仕立てが一般的?

    そして鶏のお汁は醤油仕立てが一般的、なイメージ。

    ウチの鶏汁は味噌仕立て


    豚汁のお肉がそのまま鶏になっただけ。

    やはり豚<鶏なのですね。






    筋子が苦手な相方は汁のみ。

    テレビのリモコン片手に天気予報を気にしつつ今日の段取りを考える、の巻。









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    2016.11
    03
    Category : 食べもの日記


    朝に晩にと冷えてきました。

    水たまりには薄氷がはってましたよ。

    ストーブも徐々に活躍し始めています。

    今日は雪の予報がでてますね






    長芋と高野豆腐、お揚げさんの煮物。






    もうね、こんなのが美味しいのです。

    お肉も大好きですが こんなのも好き。

    食べるとあったかくなってねー。

    コタツに入って食べたい。

    そしてコタツでミカンしたい。

    コタツで羊羹とお茶したい。

    コタツ買っちゃう???






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