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    食べもの日記。

    ほとんど食べものの話。たまに違うはなし。

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    吉岡よし子

    Author:吉岡よし子
    はじめまして、吉岡よし子です。
    Yahooさんでブログやってましたが
    閉鎖になりましたので2019年10月より
    FC2さんのお世話になることにしました。
    夫婦二人暮らし、北海道に住む普通の住民です。
    女性的な名前ですがそうではありません。
    でも ここでは女性としてみてもらえれば嬉しいな。。。

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    2020.01
    12
    Category : 食べもの日記


    ゆでたまごブームの再来です。

    吉岡家は半熟たまごよりちょっと固いこんな感じが好み。

    冷蔵庫から出したての冷え冷えを沸騰したお湯にちゃぽん♪




    9分たったら冷水につけて冷まします。

    10個入りのプラケースはガス火でかるく炙って小さくまるめてかさばらないようにね。




    味たまごといえば市販の麺つゆに漬けてましたが今ではお醤油にお水のみ。

    お砂糖、出汁なしのシンプルタイプ。

    おいしいのでたくさん食べ過ぎちゃうけど

    1日2個くらいまでがいいのかな。







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