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    食べもの日記。

    ほとんど食べものの話。たまに違うはなし。

    わたしの事

    吉岡よし子

    Author:吉岡よし子
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    はじめまして、吉岡よし子です。
    Yahooさんでブログやってましたが閉鎖になりましたので2019年10月よりFC2さんのお世話になることにしました。

    夫婦二人暮らし、北海道に住む普通の住民です。
    女性的な名前ですがそうではありません。

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    2012.12
    23
    Category : 食べもの日記





    毛ガニをもらいました。

    甲殻類を好んで食べないせいか食べ方をよく知らず無難なとこで塩茹でに。



    塩水でささーっと洗い、さらに真水で洗うと大暴れするんですね。

    海にすむ生き物にとって真水はツライのでしょう。

    なんだか可哀そうな気がしてねぇ。






     




    ―――    数分後   ―――








    はい、茹で上がりました。



    毛ガニは子供の頃はよく食べていたのですが あまり好きではなかったよ。

    冷え冷えの茹でカニの何が美味しいんだろってね。

    でもこの度の茹でたてはおいしー!

    あたたかいカニって旨いのね、を実感。

    おっきなカニ2ハイは食べ応え十分、大満足でした。
















    この日は海鮮づくしdayにしようとハニの大好きなたいやき工房のたい焼きのお土産です。

    いつも多めに買ってきて冷凍しとくんだけど、



    冷凍する意味あんの?



    ってくらい早々に食べつくしてしまいます。こまったもんです(-_-)










    *  *  *





    アバターが復活しましたね。

    しばらくは女の子バージョンでいきます。

    うふ♪







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    Comment

    非公開コメント

    No title

    ね♪ 暖かいの美味しいでしょ!?
    早々に食べられて良かった♪♪

    たい焼きも海鮮なのね~(笑)

    No title

    >くんくんさん
    びっくり!まぢうめー!
    売ってる茹で蟹はチンして食べるのが正解だなっ^^
    剥くのは面倒だけど価値あるよ。
    毛ガニだけにミソも旨い^^
    たい焼きも食べて海鮮フェア実施中です^^

    No title

    冷たい毛蟹を食べたことしかないです。泣

    それも茹でてから冷凍で届くもの。。。

    それでも感激の美味しさだと思ってたので、新鮮な毛蟹の茹でたてなんて、腰を抜かすかも。

    いいなぁーー!贅沢ですね。

    No title

    >チャームさん
    茹で方で味変わっちゃうらしいけど今回は成功!
    茹でたてあったか蟹はのけぞる美味しさですv
    大抵は茹でてあって冷凍もしくは冷蔵だもんなー。
    ちょっと温めなおすと生き返るかも^^

    No title

    20年位前、北海道のお土産に、でっかい蟹を貰ったんだ。
    てか、北海道から冷凍で直送で来たんだけど。
    が、どうやって食べれば良いかわからない。
    凍ってるから、茹でればいいんじゃない?
    美味しそうだから、早く食べよ♪
    茹でて食べた。
    それなりに美味しかった。
    食ってからわかった。
    茹でるのではなく、
    すでに茹でてあるのを凍らせているので、
    自然解凍して食べるんだってこと。。。(笑)

    No title

    >おねぇ
    そうだね、冷凍モノのカニって茹でてあるのが多いのかもね。
    自分で茹でるよかプロが茹でた方がおいしーかも。
    つーかさ、カニってあんまし食べないのでよーわからんよ(笑