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    食べもの日記。

    ほとんど食べものの話。たまに違うはなし。

    わたしの事

    吉岡よし子

    Author:吉岡よし子
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    はじめまして、吉岡よし子です。
    Yahooさんでブログやってましたが閉鎖になりましたので2019年10月よりFC2さんのお世話になることにしました。

    夫婦二人暮らし、北海道に住む普通の住民です。
    女性的な名前ですがそうではありません。

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    2013.04
    22
    Category : 食べもの日記


    華やかな食卓に憧れるけど どうしても質素なご飯になってしまいます。

    納豆ごはんだったりお漬物だけだったり。

    でもそれが不満なのではなく やはり落ち着いた我が家のご飯なんですね。

    あんしんお家ごはんが好き♪






    最近の定番になりつつある じゃこふりかけ。

    じゃことお醤油、お砂糖、胡麻、で味付けしてます。

    あつあつご飯やおにぎりにぴったりです♪














    肉じゃがのお肉は湯通しして雑味を飛ばしてます。

    ご飯のお供ではなく そのままパクパクな薄味で。













    相変わらずのホットサンド、8枚切りがオススメらしいけど私は6枚切りが好き。

    この日は5枚切りで強引に圧縮!  むんぎゅーーーって。





    山形パンはちょっとはみ出る感じなのでサクサク部分が増えて美味しいの♪












    白いご飯とお味噌汁だけの食卓ってね、それだけで満足なのです。








    豪華なご飯は3日で飽きる、なんて言うけど(←違?)安心お家ご飯は飽きません。

    これからも安心を食べていこう、うん♪






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    Comment

    非公開コメント

    No title

    >肉じゃがのお肉は湯通しして雑味を飛ばしてます。

    珍しく、役立つ情報が書かれていたゾ♪(^。^) オー♪
    湯通しして、アクを抜いちゃうの??
    ポソポソにならない??
    次回、やってみます♪(o^_^o)ノ

    No title

    豪華な食事はやっぱり飽きちゃうよね。
    以前松坂牛のすき焼き用お肉(霜降り肉で真っ白!)をいただいた時、3枚食べて飽きた…。

    No title

    私も地味なご飯が好きです。
    子供達が育ち盛りだからボリュームのあるメニューが多いけど、
    ホントは煮ものや味噌汁など茶色いおかずが大好き。
    一番落ち着く味ですよね~~。
    1人のお昼はたまご雑炊とふきの煮ものなんて多いです。
    じゃこふりかけも作りますよ~。
    山椒たっぷり入れて1人で食べてます。←みんな山椒嫌いなので。。

    No title

    私の胃袋は豪華なご飯を受け付けません。
    わかっているんだけど、たまに食べたくなって・・・すると調子悪くなります。
    地味なご飯を食べていれば体調は快調です!(笑)

    No title

    >Rさん♪
    いやな臭みってあるでしょ。
    湯通しすると結構いいわよ^^
    当たり前だけど茹ですぎはダメよ。
    Rさんも熱いお風呂に入ってアクヌキしましょ^^

    No title

    >bたん♪
    もうね、霜降り肉の脂がキツイお年頃なのよね(涙
    赤身の美味しさが分かるステキ女子目指してます!

    No title

    >チャームさん♪
    そうよね~茶色いのが一番。
    ウチは子供がいないから自然と地味食が多くなったな。
    若いころは油モノさえあればOKだったけど今じゃちょっとキツイの。
    山椒の香りっていいわね。
    こっちじゃ生?の山椒あまり売ってないけど乾燥粉末のでも美味しいかしら。
    京都で食べたちりめん山椒がおいしかったな♪

    No title

    >まるこさん♪
    年末年始には普段よりちょっと豪華なご飯を食べる事があるんだけど続くと飽きちゃうのよね。
    そうそう、私もお腹が調子悪くなったりすることあるある!(笑
    まるこさんのパワーは地味食ね!