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    食べもの日記。

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    わたしの事

    吉岡よし子

    Author:吉岡よし子
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    はじめまして、吉岡よし子です。
    Yahooさんでブログやってましたが閉鎖になりましたので2019年10月よりFC2さんのお世話になることにしました。

    夫婦二人暮らし、北海道に住む普通の住民です。
    女性的な名前ですがそうではありません。

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    2014.11
    17
    Category : 食べもの日記




    「開拓の、初めは豚と一つ鍋」






    十勝 帯広は肉文化ですね。

    特に養豚が盛んだったそうで そのせいか今の豚丼が創られたそうです。

    十勝は牛農家さんも沢山いるから肉肉肉~~な地域。

    そんな生粋の帯広人な私ですが当然お魚も好き






    お久しぶりな鯖の塩焼き。

    味見程度に食べたのが いつのまにやら主食と化してました。

    焼きたては美味しいね^^

    大根おろしが嬉しいね^^

    誰でしょうか、「鯖=下魚」なんて言ってるの。

    きっと美味しい鯖に出会ってなかったんでしょうね









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    Comment

    非公開コメント

    No title

    下魚って、、、、げぎょ? げざかな?? しもぎょ??? しもさかな????

    No title

    ゲギョ~~~・・・え!?(笑)

    豚好きだけど鯖も好きです。
    鯖は塩焼きが美味しいな。

    東京は新鮮なお魚いっぱいです。
    なので鯖は味噌煮じゃなくて塩焼き一番。

    No title

    先週のケンミンショーでも豚丼が出ましたね。
    週末、ちょっと集まりがあったんですが、やはり十勝人はみんな豚丼にはこだわりがあるねぇ!豚丼で1時間大盛り上がりでしたよ!

    No title

    おはようござい満点星☆
    ←毎度、手が冬の星空のように美しい~^^

    ちなみに私も、肉の匂いが苦手です。
    嫌いじゃないし、食べるんだけどね、
    鶏→豚→牛。の順でランク下がります。
    牛って焼いたあとフライパンをすぐに食べないと匂いが鼻に着くというかね。
    獣の匂いっていうのかしら?ww
    だから、茹でてから炒めるっていいかも!

    み「ねぇ?“下魚”ってなんて読むっけ?“ザコ”だっけ?」
    相「え?それは“雑魚”でしょ!?」
    み「あ、そうだよねwww」

    ・・・・って、夫婦の会話に発展しましたわ^^

    下魚っだなんて、、、、鯖を見下しちゃダメです!(笑)
    鯖好き~。

    No title

    ★サキさん
    東京って日本中の美味しい!が集まってそうですね^^
    味噌も塩もおいしーおいしー。
    サバカレーとかも挑戦したいですよ。
    あー!鯖と言えばサバサンド!!!

    No title

    ★bたん
    帯広人は豚丼ネタとインデアンネタで遊べますよね^^

    やはり「ぶた丼」=「家で作るモノ」なので外ではあまり食べません。
    でも食べるとしたら、、、
    いっぴん、
    鶴橋、
    新橋、
    はなとかち、
    とん田、
    ぶたはげ、
    鴨川、
    ですかねー^^

    ※順不同

    No title

    ★みっちゃん
    おはようござ、、、、、面白いコトバ見つからないっヽ(`Д´)ノ←逆ギレ

    うちの相方も食べるのは食べるんだけどねー。
    以前「えーーっ!ムリ!」って程の強烈な匂いの豚肉に出会ってからは湯がいてから調理してます☆
    そしてウチも鶏→豚→牛かな。
    関西なら牛肉文化っぽいけどね。

    下魚が会話のネタになったのね^^
    これからも みっちゃんファミリーの会話を盛り上げるべくネタを提供しよう!
    ↑↑↑
    来年の抱負(^^)

    No title

    ぎょぎょぎょ!
    さかなクンっぽいっ