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    吉岡よし子

    Author:吉岡よし子
    *
    はじめまして、吉岡よし子です。
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    2020.04
    25
    Category : 食べもの日記
    Theme : 料理
    Genre : 趣味・実用



    長芋はすりおろせば冷凍できるそうです。

    でも以前やったことあったけど変な感じになって

    とても食べられる状態ではなかった。

    なので毎年初冬にいただく大量の長芋はすったり、

    煮たり焼いたりと大忙しで食べてます。

    今年もいただく事があればもっかい冷凍に挑戦してみよう。



    *   *   *



    ふつうに買ってきた長芋

    たたきます

    ssIMG_7624.jpg




    とろとろ ざくざくの食感がたのしいです。

    酢しょう油がおいしいけど市販のサラダドレッシングもね、おいしい。

    ねばねば系、元気でる♪




    ssIMG_7629.jpg








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    Comment

    非公開コメント

    おはようございます。

    たたき長芋、いいですね。

    丁度長芋があるからやろうかな。w

    私はシンプルに青のりと醤油で食べるのが好きです。( *´艸`)

    No title

    こんばんは。

    たたき山芋、食感が楽しめますね。
    我が家は刻み海苔とだし醤油です(*^-^*)

    ひまわりさん

    青のり醤油!
    青のりはあったり無かったり、、、常備してないけど買いに走っちゃうかなーっ
    今年のGWはおとなしく家で食を愉しみます♪

    サヨさん

    すって食べるのも好きだけど食感が楽しいたきも好きですi-176
    ふふふ、出汁醤油もありですね(*^-^*)
    生食できる数少ないお芋さん愉しみたいです!